Beschreibung:
Aromatische und einzigartige Gewürzmischung nach einem alten polnischen Rezept, perfekt abgestimmt für geschmortes Fleisch, Sauerkraut und Kohlgerichte.
Bigos ist ein traditionelles Gericht aus Polen, Weißrussland und Litauen, das aus Sauerkraut und Fleisch zubereitet wird. Es ist ein klassisches Eintopfgericht, das durch langes Schmoren seinen unverwechselbaren, intensiven Geschmack erhält.
Je nach Region und Familientradition gibt es unterschiedliche Varianten – klassisch wird Bigos besonders gerne im Winter serviert.
Der Legende nach entstand das erste Bigos im 15. Jahrhundert, als eine sparsame Hausfrau alle Reste vom Weihnachtsfest zu einem köstlichen Gericht verarbeitete.
Zutaten:
37 % Salz, rote Paprika, Zucker, Knoblauch, Kräuterpfeffer (5 %), Karotte, Zwiebel, Piment, Thymian, Chili, weiße Senfsaat, Koriander, Liebstöckel, Rosmarin, Majoran, Aroma.
Allergen: Senf.
Verwendung:
Ideal für:
Nährwerte pro 100 g:
Tipp:
Diese würzige, leicht pikante Mischung verleiht jedem Kohlgericht den authentischen Geschmack der polnischen Küche – probieren Sie sie für ein echtes Bigos-Erlebnis!
