Aglio Olio Peperoncino – Italienische Gewürzmischung für Pasta

Beschreibung:
Eine würzig-scharfe italienische Mischung für verschiedene Pasta-Gerichte – einfach mit Olivenöl vermengen und genießen!

Aussehen und Farbe:
Grobe, gelb-grüne Mischung mit gut sichtbaren Knoblauchstückchen.

Zutaten:
Salz (max. 25 %), zerstoßenes Chili, Knoblauchscheiben, zerstoßene Paprika, gehackte Petersilie.

Verwendung in der Küche:
Ideal für klassische italienische Pasta-Gerichte wie Spaghetti aglio e olio, Arrabbiata oder für würzige Marinaden und Dips.

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1152 kJ / 273 kcal

• Eiweiß: 14 g

• Kohlenhydrate: 43 g (davon Zucker 4,1 g)

• Fett: 5,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 1 g)

• Salz: 25 g

Tipp:
Für ein authentisches italienisches Aroma die Mischung kurz in Olivenöl anbraten und anschließend mit frisch gekochter Pasta vermengen. Buon appetito!