Beschreibung:
Aromatische Pilz-Gewürzmischung in grünlich-brauner Farbe mit getrocknetem Gemüse, Pilzen und Kräutern.
Ideal zum Verfeinern von Gemüse-, Kartoffel- und Pilzgerichten, Suppen und Fleischspeisen.
Aussehen und Farbe:
Feine, streufähige Mischung in grünlich-brauner Farbnuance.
Zutaten:
Speisesalz (max. 28 %), getrocknetes Gemüse (Pastinake, Zwiebel, Karotte), Gewürzmischung (Pfeffer, Kümmel, Koriander), Farbstoff Karamell, Pilzaroma, Geschmacksverstärker (E631), getrocknete Steinpilze und Champignons, Dextrose.
Hinweis: Kann Spuren von Sellerie oder Senf enthalten.
Verwendung in der Küche:
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Für Gemüse- und Pilzgerichte, Omeletts, Blumenkohl-, Kartoffel- und Gemüsesuppen
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Zum Würzen von Hähnchen, Fisch, Fleischscheiben, Koteletts, Rindersteaks oder Wildgerichten
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Verleiht Speisen ein kräftiges, erdiges Pilzaroma
Tipp:
Probieren Sie das Gewürz in einem klassischen Weihnachtsgericht – Böhmischer Pilz-Kuba! 🎄🍄
Rezepttipp: Weihnachtlicher "Kuba" mit Pilzgewürz
Zutaten:
500 g Graupen, 2 Zwiebeln, 6 Knoblauchzehen, Pilzgewürz, 2 Brühewürfel, 250 g Champignons, Öl, Majoran.
Zubereitung:
Zwiebeln, Knoblauch und Champignons in Öl anbraten. Mit Brühe von den Graupen aufgießen, Pilzgewürz, Graupen und Majoran hinzufügen und vermischen.
In eine Auflaufform geben und goldbraun überbacken.
