Medizinischer Galgantwurzel gemahlen, Galangal

Komplette Spezifikation
Galgant gemahlen

Galgant ist ein sehr widerstandsfähiges Rhizom, das mit dem Ingwer verwandt ist.

Aussehen und Farbe: Pulver von gelb-brauner Farbe

Geruch und Geschmack: scharf, aromatisch, würzig

Verwendung in der Küche: für Soßen, Currypasten, gebratene Gerichte, thailändische Speisen

Gesundheitswirkungen:

• alternatives Präparat bei der Behandlung von Magenkrebs

• auch als Aphrodisiakum bekannt

• erleichtert die Verdauung

• unterstützt die Sekretion von Magensäften

• vermindert die Bildung von Darmgasen