Origanum Majorana – Der Klassiker der herzhaften Hausmannskost
Produkthighlights
Unser gerebelter Majoran besteht aus sorgfältig getrockneten Blättern und Blüten der Origanum majorana. Die graugrüne bis olivgrüne Farbe und der typische, warm-aromatische Duft zeugen von höchster Qualität. Er ist eines der traditionsreichsten Kräuter der europäischen Küche und verleiht deftigen Gerichten eine unverwechselbare Note.
Eintöpfe & Suppen: Unentbehrlich für Hülsenfrüchte, Kartoffelsuppen, Gemüseeintöpfe und deftige Hausmannskost.
Fleischspezialitäten: Ideal für Hackfleischgerichte, Pasteten, Würste, Braten und die klassischen Kartoffelpuffer.
Zubereitungstipp: Fügen Sie Majoran erst ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit hinzu. Bei zu langem Kochen verflüchtigt sich das Aroma und das Kraut kann eine bittere Note entwickeln.
Kombination: Harmoniert exzellent mit Thymian, Wacholder und schwarzem Pfeffer.
Geschichte: Majoran war bereits im alten Ägypten und in der Antike hochgeschätzt und gelangte im Mittelalter über den Mittelmeerraum nach ganz Europa.
Spezifikationen & Details
Botanischer Name:
Origanum majorana
Pflanzenteil:
Getrocknete Blätter und Blüten
Farbe:
Graugrün bis olivgrün
Geschmack:
Würzig, aromatisch, leicht süßlich-herb
🌿 Ein Muss für die traditionelle Küche
Majoran gerebelt – Bringen Sie bodenständige Würze und herzhaftes Aroma in Ihre Lieblingsgerichte.
