Geschmack:fruchtig-scharf, mit einem angenehmen Nachbrennen
Verwendung in der Küche
Chilifäden sind ein edles Dekorationsgewürz mit dezenter Schärfe und intensivem Aroma. Sie verleihen Speisen nicht nur eine feurige Note, sondern auch ein attraktives, farbintensives Aussehen.
Verwendung:
Zum Dekorieren von warmen und kalten Speisen
Auf Pizza, Eiern, Fleischgerichten, Suppen und Salaten
Für Buffets und Vorspeisenteller
In asiatischen Gerichten, Risottos und Suppen
💡 Tipp zur Zubereitung:
Kurz in der Pfanne anrösten (max. 1 Minute) – Vorsicht, sie verbrennen sehr leicht!
Oder in heißem Wasser einweichen, um sie weich und aromatisch zu machen (ideal für Suppen oder Risotto).
🌶️ Chili-Fäden – feine, leuchtend rote Chilistreifen für kreative und würzige Dekorationen.
