Schwarzes Meersalz (Pyramidenflocken)

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exklusive Note mit diesem außergewöhnlichen schwarzen Meersalz. Die charakteristische tiefschwarze Farbe und die filigrane Pyramidenform machen es zu einem echten Highlight in jeder Küche.

Produktdetails & Herkunft

Dieses erstklassige Meersalz wird in den Salinen von Messolonghi gewonnen, einem geschützten Naturparadies im Westen Griechenlands. Das Salz ist unraffiniert und entsteht durch die natürliche Verdunstung von Meerwasser unter der griechischen Sonne. Seine einzigartige schwarz-graue Farbe verdankt es der Beigabe von natürlicher Sepia-Tinte.

Besonderheiten

• Form: Einzigartige, knusprige Pyramidenflocken.

• Textur: Die zarten Kristalle lassen sich leicht zwischen den Fingern zerreiben, können aber auch im Ganzen als Dekoration oder in einer Mühle verwendet werden.

• Reinheit: Frei von chemischen Zusätzen és künstlichen Farbstoffen.

Spezifikationen

• Zutaten: Meersalzkristalle, Sepia-Tintenpulver 1%.

• Allergenhinweis: Enthält Sepia-Tinte (Fisch-/Weichtierprodukt).

• Geschmack: Eine dezent maritime Salznote mit einer herrlich knusprigen Textur.

Anwendungstipps

Köche weltweit schätzen dieses seltene Salz als Finishing-Salz. Es eignet sich hervorragend für:

• Fischgerichte und Meeresfrüchte

• Reis- und Pastakreationen

• Gegrilltes Gemüse

• Optische Akzente auf hellen Saucen oder Carpaccio