Beschreibung:
Traditionelle georgische Gewürzmischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen.
Verleiht Fleisch-, Gemüse- und Eintopfgerichten den typischen kaukasischen Geschmack – würzig, leicht nussig und aromatisch.
Aussehen und Farbe:
Grob gemahlene, grünlich-braune Mischung aus Kräutern und Gewürzen.
Zutaten:
Speisesalz (24 %), Bockshornklee, Mais, Senf, Koriander, Paprika scharf, Sellerie, Majoran, Bohnenkraut, Basilikum, Fenchel, Kurkuma, Minze, Nelken.
Allergenhinweis: Sellerie, Senf.
Verwendung in der Küche:
Ideal für:
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Fleischgerichte und Wurstwaren (z. B. Blutwurst, Kebab, Ragouts)
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Eintöpfe und Gemüsegerichte
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Bigos, Gulasch und Suppen
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Salate und Dressings
Sorgt für ein authentisches Aroma der georgischen und kaukasischen Küche.
Nährwerte (pro 100 g):
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Energie: 1376 kJ / 328 kcal
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Eiweiß: 12,25 g
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Kohlenhydrate: 43,6 g – davon Zucker 3,48 g
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Fett: 7,65 g – davon gesättigte Fettsäuren 1 g
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Ballaststoffe: 17,89 g
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Salz: 23,9 g
Tipp:
Chmeli Suneli verfeinert Gulasch, Eintöpfe, Grillgerichte oder gebratenes Gemüse – ein Muss für Liebhaber orientalischer und georgischer Küche!
