Beschreibung:
Aromatische, farbenfrohe Gewürzmischung mit getrocknetem Gemüse, inspiriert von der südamerikanischen Grilltradition Asado. Ideal zum Marinieren, Grillen und Braten.
Aussehen und Farbe:
Bunte, trockene Mischung mit sichtbaren Stücken von getrocknetem Gemüse in Grün-, Rot-, Weiß- und Gelbtönen.
Zutaten:
Salz (max. 12 %), Pfeffer, Paprikaflocken, Pastinake, Petersilie, Zwiebel, Oregano.
Verwendung in der Küche:
Perfekt zum Marinieren und Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten.
Eignet sich hervorragend zum Einlegen und Würzen von Lamm, Schwein oder Geflügel.
Tipp:
Asado-Gewürz ist besonders lecker für Lammgerichte – probieren Sie es für authentischen Grillgeschmack wie in Südamerika!🔥
Rezepttipp: Lamm-Asado
Zutaten: Öl, Asado-Gewürz, Knoblauch, etwas Essig.
Das Fleisch in Scheiben schneiden, leicht flachdrücken, salzen und 2 Tage in der Gewürzmischung marinieren. Anschließend grillen und auf Brot servieren.
